Главная
Кухня рыбака(блюда из рыбы)
Блюда из морской рыбы и морепродуктов.


ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ.Оттаивание мороженой рыбы. Лучший способ — постепенное размораживание на воздухе. Если нужно ускорить этот процесс, рыбу кладут на некоторое время в холодную, слегка подсоленную воду. Читать полностью
|
|
|