Спутник

рыболова

Ишхан по-рыбацки

Оценка пользователей: / 0
ПлохоОтлично 

    На 200 г форели: 50 г эстрагона, 50 г зеленого лука, 6 г каменной соли.


В кастрюлю положить тщательно промытые мелкие речные камни, налить воду так, чтобы она покрыла поверхность камней, и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить дробленую каменную соль, положить в 1-2 ряда выпотрошенную и промытую форель с чешуей.
Кастрюлю плотно закрыть крышкой и на небольшом огне припускать рыбу в течение 18-20 мин. Подать форель горячей; зеленый лук и эстрагон подать отдельно.

новости

Ваш IP

35.173.48.224